清新本味,新手首选

配方(1人份):

  • 苹果:1个(建议选脆甜品种,如嘎啦、富士)
  • 抹茶粉:2-3克(高品质 ceremonial 级别更佳,苦涩味低)
  • 纯净水/冰水:200毫升
  • 蜂蜜/枫糖浆:5-10克(可选,根据苹果甜度调整)

做法:

  1. 苹果洗净去皮去核,切小块(建议带皮保留更多膳食纤维,若怕涩可去皮);
  2. 将苹果块、抹茶粉、纯净水放入破壁机,高速搅打1-2分钟至顺滑;
  3. 倒入杯中,加蜂蜜调味(可选),冰镇后饮用更清爽。

小贴士:抹茶粉需与液体充分混合,避免结块;喜欢浓稠口感可加1/4个冰块一同搅打。

果香升级款:添加时令水果,层次更丰富

草莓苹果抹茶汁
配方:

  • 苹果:半个
  • 草莓:5-6颗(去蒂)
  • 抹茶粉:2克
  • 酸奶:50毫升(原味或浓稠型,增加醇厚感)
  • 蜂蜜:3克

做法:草莓、苹果切小块,与抹茶粉、酸奶、蜂蜜一同搅打,顶部可装饰草莓片。

芒果苹果抹茶汁
配方:

  • 苹果:半个
  • 熟芒果:1/4个(选果肉软的)
  • 抹茶粉:2克
  • 椰奶:100毫升(增加热带风情)
  • 冰块:2块

做法:芒果去皮去核,苹果切丁,与抹茶粉、椰奶、冰块搅打至绵密,口感如奶昔般丝滑。

清爽解腻款:搭配蔬菜/草本,轻盈无负担

黄瓜苹果抹茶汁
配方: 随机配图