淘宝优质女装店铺推荐

一、淘宝优质女装店铺推荐

淘宝优质女装店铺推荐

作为全球最大的电商平台之一，淘宝汇聚了无数优质女装店铺，满足了广大消费者对时尚、质量和价格的需求。然而，由于店铺众多，选择一家信誉好、风评高的店铺也变得尤为重要。今天，我将向大家推荐几家淘宝上的优质女装店铺，希望能给您的购物带来帮助。

店铺一：***时尚潮流***

***时尚潮流***店铺以简约时尚为主打风格，设计师团队每季推出多款新品，颇受年轻消费者喜爱。无论是衬衫、裙装还是外套，***时尚潮流***都能满足您对品质和时尚的追求。店铺售后服务也非常到位，让顾客购物无忧。

店铺二：***优质生意***

***优质生意***店铺注重款式的多样性和质量的把控，每一件衣服都经过严格筛选，确保穿着舒适、时尚。无论您是甜美风格的爱好者还是街头潮流达人，***优质生意***都能在这里找到适合您的单品。

店铺三：***时尚芭蕾***

***时尚芭蕾***店铺以优雅女人味为主打风格，推出的连衣裙、衬衫等单品设计精致、充满女性韵味。如果您想打造舒适又有品味的日常穿搭，不妨关注一下***时尚芭蕾***店铺，相信一定能找到心仪的服装。

店铺四：***潮流首站***

***潮流首站***店铺聚焦最新流行元素，时刻关注潮流趋势，推出符合时下潮流的服装单品。不论您是追求个性还是追求品质，***潮流首站***都能满足您的需求，让您成为街头的焦点。

店铺五：***轻奢屋***

***轻奢屋***店铺以高品质面料、精湛工艺为核心竞争力，打造出让人惊艳的服装单品。如果您喜欢细节处理精致、品质保障的服装，***轻奢屋***绝对是您不可错过的店铺之一。

店铺六：***时尚优选***

***时尚优选***店铺拥有丰富的款式选择和多样的风格设计，满足了不同年龄、不同风格的消费者需求。在这里，您可以尽情挑选适合自己的服装，展现独特的魅力。

结语

以上便是我为大家推荐的几家淘宝优质女装店铺，希望能给您的购物带来参考价值。在选择购买时，建议大家多参考商品评价、店铺口碑等信息，以便更好地挑选到满意的服装单品。祝愿大家在淘宝购物中能找到心仪的服装，展现出自己的时尚品味！

二、优质店铺具备哪些？

1、首要前提店铺定位

一般情况下，一家稍有知名度或销量较好的店铺定位都是非常准确的，他们知道自己卖什么产品，卖给谁，这些买家有什么特点，喜欢什么样的布局等等，商家都有考虑，反之会忽略很多客观因素！

为了做好店铺的定位，首先要了解什么是店铺的定位，定位不是一个虚拟的概念，而是需要根据店铺产品所面对的人群，或者说对该行业产品有需求的人群。

2、商品基础维护的必要性

这个很好理解，即商品基数，包括商品销售和整个店铺商品销售(新产品也不例外)，评价和DSR评分，这些都是综合评价点，转化率怎么跟这个有关！

做得好的店铺不会错过这一点！

那么我们该怎么办呢？

首先，商品的基础是要做的，尤其是新产品和店铺的评价。

3、日常推广与老客户维护

一般的经营推广一直是店铺经营的重中之重，也是做店铺核心的核心，大家最大的问题也就是店铺的经营推广。

相比之下，基础可以一次完成，不需要长时间调整变动。而且每天的运作和推广都需要时刻关注数据的变化，不断的进行调整，最终店铺才能有一个满意的销售数据。

三、淘宝店铺简介浅析 | 如何辨别优质店铺

引言

随着电子商务的迅速发展，越来越多的消费者选择在淘宝购物。然而，许多消费者在挑选产品时常常被店铺简介所困扰。本文将从多个维度详细介绍如何看淘宝店铺简介，帮助你准确评估店铺的信誉和产品质量。

淘宝店铺简介的重要性

淘宝店铺简介是店铺的门面，它反映了店主的经营理念、产品特色和服务态度。通过仔细阅读店铺简介，你可以获得以下信息：

• 店铺的经营时间和经验
• 店主的背景和专业知识
• 店铺的产品范围和特点
• 店铺的售后服务政策

1. 仔细阅读店铺简介

淘宝店铺简介通常位于店铺首页或者其他购物页面顶部。请花一些时间仔细阅读店铺简介，理解店铺的经营理念和产品特色。同时，注意店铺简介的排版和内容是否规范和真实。

2. 看店铺的经营时间和经验

店铺的经营时间和经验是店铺信誉的重要指标之一。通常来说，经营时间越长，代表店铺的经验越丰富，服务质量和产品质量也越有保证。

3. 了解店主的背景和专业知识

店主的背景和专业知识直接关系到店铺产品的质量和售后服务。通过淘宝店铺简介，你可以了解店主的背景教育、专业技能以及对该产品领域的研究和了解程度。这些信息可以帮助你对店主的专业水平进行评估。

4. 注意店铺的产品范围和特点

淘宝店铺简介中通常会展示店铺的产品范围和特点。通过了解店铺的产品范围和特点，你可以判断店铺是否专注于某个领域，并了解店铺是否提供你所需要的产品。

5. 研究店铺的售后服务政策

店铺的售后服务政策是保障消费者权益的重要环节。在淘宝店铺简介中，店主通常会明确说明售后服务的具体内容，比如退货退款政策、质量保证等。仔细研究这些政策，可以帮助你预判在购买过程中可能遇到的问题以及店主是否负责任。

结语

通过仔细阅读淘宝店铺简介，可以帮助你更准确地评估店铺的信誉和产品质量。根据店铺的经营时间和经验、店主的背景和专业知识、店铺的产品范围和特点，以及店铺的售后服务政策等多个维度综合判断，你将更容易挑选到优质店铺的产品。

感谢您阅读本文，希望对您辨别淘宝店铺简介和选择优质店铺有所帮助。

四、淘宝上有哪些优质又便宜的家装店铺？

题主的问题是：有哪些优质又便宜的家装店铺，壹间君会分别推荐花瓶摆件、家具和挂画，都是好看、不贵、买过的人说好的店铺。

首先是花器和摆件：

1.花样瓷艺馆：

好看又便宜的陶瓷花瓶

¥：2.4！

¥：15

¥：12

更多：

2.七点生活：

推荐玻璃花瓶

¥：18.5-29

¥：6.8-13

¥：23-70

更多：

3.徐三村的肆月生活杂货:

¥：23.8

¥：23-223

¥：17.7-21.5

下面是家具店铺：

4.四丁家私：

他们家有好看北欧风格家具，而且非常便宜：

¥：750-1600

评论数300，好评数300

¥：458-2188

评论数12，好评数12

¥：738-1360

评论数59，好评数59

5.坏椅子：

壹间君之前推荐过这家店铺，有有一些经典设计复刻，价格便宜、好评率高

伊姆斯椅：

¥：60

评论数5959，好评数5942

¥：125

评论数95，好评数95

6.择木宜居：

好看又便宜的家具的有很多

¥：699-949

¥：599-899

¥：488.04

7.小简家居：

适合小户型选择

¥：465

¥：489

¥：168

下面是挂画店铺：

8.视界「VAMBIT」艺术：

¥：78

¥：68

¥：58

更多产品：

9.卓雅艺术：

¥：64.9

¥：60.18

¥：48.66

10.

¥：84.28

¥：110.94

¥：79.12

更多：

其实好店铺也不少，大家可以将需要的店铺告诉壹间君，壹间君来更新 ^_^

记得点赞！！

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五、如何挑选优质淘宝代购店铺

了解淘宝代购店铺

淘宝作为全球最大的网上交易平台，众多代购店铺在其中繁衍。选择一家信誉良好的淘宝代购店铺对于海外用户来说尤为重要，那么如何挑选优质淘宝代购店铺呢？

信誉评价

首先，要看代购店铺的信誉评级。淘宝代购店铺的信誉主要体现在“店铺等级”和“卖家信誉”两个方面。店铺等级越高，代表该店铺在淘宝平台的资历和口碑越好。同时，卖家信誉也是评价代购店铺是否值得信赖的重要指标。

商品种类和质量

其次，要考察代购店铺的商品种类和质量。优质的代购店铺通常会提供丰富多样的商品种类，并保证商品的正品质量。可以通过查看店铺的商品评价，以及与卖家的沟通来了解商品的实际情况。

售后服务

除此之外，代购店铺的售后服务也是选择的重要考量因素。良好的代购店铺会提供完善的售后保障，如退换货政策、售后咨询等，确保消费者的权益得到保障。

用户评价和口碑

最后，不妨多了解一下其他用户对于该代购店铺的评价和口碑。可以通过阅读用户的评价和留言，了解到代购店铺在服务、商品质量以及售后方面的实际表现。

通过以上几点的考量，相信您可以更加明晰地甄别出优质的淘宝代购店铺，为自己的购物体验增添一份保障。

感谢您阅读本文，希望对您在挑选淘宝代购店铺时能够提供一些帮助。

六、液压叉车，用途？

可以叉起重物，卸载重物，方便省力

七、叉车液压无力？

1、内漏

　　多路换向阀发生内漏时，工作油道与回油道或溢油道相通，液压油直接流回油箱，无法完成操作，造成起升液压缸起升无力或不能起升、货叉自行下滑及门架自行前倾等故障。内漏的原因及排除方法是：

　　（1）阀杆与阀体之间磨损间隙过大

　　多路换向阀起升和倾斜的阀杆上各有三个沟槽，沟槽和油道配合可以接通或切断油路，改变工作方式。良好的分配阀的阀杆与阀体之间的间隙很小，漏油极少，故液压缸下降或倾斜量很小，不影响工作。但磨损间隙过大时，液压油在工作泵产生的压力下，就会造成工作油道中的油与回油道或溢油道相通，自动回到油箱。产生原因主要是，因分配阀长期使用或油液不清洁等加快了阀杆与阀体的磨损，破坏了配合密封面，导致漏油。修复时若阀杆磨损较轻，可对阀杆镀铬磨光；若阀杆磨损严重，则需要更换。

　　（2）阀体之间漏油

　　由于工作油道、回油道、溢油道贯穿于三个单片阀体之间，因此阀体之间的密封性要求很，阀体与阀体油道之间安装o形密封圈后，将阀体用螺栓连接起徕，达到密封的目的。

如果螺栓的坚固力矩不同，可能导致阀体翘曲。密封圈失效，产生内漏；如果安装时阀体表现损伤或o形圈老化或损坏，在油压作用下，阀体之间也容易发生内漏。修理时，若阀体损伤则需进行研磨、更换o形密封圈，并按顺序和力矩要求拧紧螺栓。

　　（3）安全阀弹簧失效

　　安全阀用于调节系统的工作压力，使压力保持在一定的范围内，防止因超载、液压缸活塞到极限位置或其他原因而造成的液压系统各零部件的损坏。安全阀主要由弹簧弹力将钢球压在阀位上达到开、关的目的。当液压泵输出的油压超过规定数值时，高压油的压力克服了部分高压油经安全阀溢油道返回油箱。当油压达到规定值时，弹簧在自身预紧力的作用下，将钢球压紧在阀位上，安全阀关闭。

　　如果安全阀弹簧失效，液压油在低于系统规定压力下就可迫使钢球离开阀位流入溢油道，造成内漏，使系统失效。修理时必须更换弹簧，然后利用调整螺钉调整弹簧压力至规定的14mpa。调整时按距载荷中心600mm处的需求加载7.5t货物，当货物在似起非起时用锁止螺母锁紧，此时的压力即为所需要调整的压力。

　　（4）多路换向阀杆不能复位

　　阀杆复位弹簧安装在阀杆的下端，无论阀杆在上位还是在下位时都能使弹簧受到压缩，在无外力作用时，由于弹簧的弹力使阀杆迅速恢复到原来的位置。如果阀杆不能复位，沟槽与油道相通，则会产生内漏。一是由于阀杆复位弹簧变形或损坏，弹簧弹力降低而不能使阀杆回到原位，修理时须更换弹簧；二是阀体与阀杆间不清洁，产生较大的阻力，使阀杆复位困难，修理时须清洗多路换向阀的内部，消除阻力。

　　（5）锥阀磨损

　　锥阀用于防止油液倒流。若锥阀磨损，油道关团不严，则会使液压油回流，使系统失效。修理时，应对其进研磨或更换。消除回流。

　　2、阀体渗漏油

　　阀杆与阀体的密封靠o型密封圈来实现，若密封圈老化或损坏，在系统压力作用下液压油会顺着阀杆流出，导致阀体渗漏油。排除此故障只需更换o形密封圈即可。

八、淘宝、天猫、京东哪些店铺可以买到优质的好茶？

写这篇回答，有4条原则：

1、我都喝过。不喝没有发言权。

2、网上可以买到，且是比较大的品牌。没有合适的或自己不清楚的，不会推荐。宁缺毋滥。

3、性价比较高。大多零售价格在千元以内。

4、面向一般茶友。自己有渠道买到价廉物美的茶，或自己具备很多知识和购买经验，就不用浪费时间看下面的文字。

利益相关：本人做茶叶零售，尝试过市场上许多品牌的茶叶，涵盖所有茶类、再加工茶。

自己现在已不买这些品牌茶，但每年都会试试品牌茶，看看品质变化与市场口味偏好。

刚接触茶叶的人，从以下容易买到的品牌茶开始入手，较为稳妥。不会被别人的玄学误导，花冤枉钱。也能逐渐建立起自己的知识体系和判断原则，不容易被人忽悠。

茶是一种消费品而已，不用为其赋予太多意义。买得轻松放心，喝得舒服快活最重要。

一、绿茶

各省几乎都有自己的绿茶，包括西藏、甘肃这样的边远地区，也都出产绿茶，绿茶产量最高，

绿茶种类太多，味道差别不如乌龙、红茶那样巨大，也容易变质，喝绿茶就是喝鲜爽，香气差异是加分项。

绿茶可分为炒青、烘青、蒸青，下面分别介绍一种，再介绍其他。（晒青指普洱生茶，生茶的杀青也是炒青方式。生茶口感和绿茶差异较大，所以普洱生茶应单独一类，所谓六大茶类是晚近才出现的叫法，不能涵盖所有情况）

龙井（炒青）：

龙井市最有名的炒青绿茶。传统西湖龙井产自西湖龙井村群山之上，“狮”、“龙”、“云”、“虎”。后来划分为一级产区、二级产区，一级是指传统核心区，二级是指整个西湖区所产，比如西湖周边平地。

再后来，连绍兴、新昌也做“龙井”，为了区分，称为“浙江龙井”、“越州龙井”、“新昌龙井”。这还算浙江省内出产，其实许多龙井与浙江没有关系，是四川、贵州等绿茶大省的出品。

把龙井作为一种工艺，这些外形相似、工序相似的茶都叫龙井，也无可厚非。但要称为西湖龙井，那就有些牵强。

传统的群体种龙井发芽晚，现在为了赶早，培育出“龙井43”茶树，许多省份都有种植。

“特早生品种”比如“乌牛早”常常也做成龙井。“乌牛早”一般在“惊蛰”时节便可萌芽，比西湖龙井早上市一个月。太早上市的龙井多是这样的早生种，味道寡淡一些。

乌牛早芽头比较粗短，龙井干茶扁长，从外形上不难区分。

西湖产区的龙井，稍好一点就要三四千一斤，更好的上万。而市场上绝大部分龙井与西湖没什么关系，以高火炒出的“豆香”、“板栗香”为主，而顶级西湖龙井，会带有淡淡的花香，特别耐泡。

曾经和龙井炒茶王交流，他很耐心的解释为什么他的龙井能用100度水来冲泡，到现在还记得他说过这样一段话：

市面上龙井的豆香、板栗香很容易做出来，高火就行。我的茶是幽幽的兰花香，所以很多人第一次喝时都会诧异，以为不是龙井。

这种龙井是可遇不可求，网上难以买到，即使有渠道，价格也相当贵，雨前茶也要四五千。个人觉得没有必要，还是从品牌茶入手比较好。

常见的有狮峰、西湖、贡牌、卢正浩，选择斤价千元以上的龙井为好。当然，这个价格不可能是核心产区，但滋味是有保证的。

黄山毛峰（烘青）：

1916年，胡适先生在美国的第六个年头。一年前，他入哥伦比亚大学哲学系，师从实用主义哲学集大成者杜威，完全适应了美国生活，也找到了自己研究的方向。

但他还是念念不忘故乡的绿茶。

当年6月19日，他再次给母亲去信：“前寄之毛峰茶，儿饮而最喜之，至今饮他种茶，终不如此种善。即常来往儿处之中国朋友，亦最喜此种茶，儿意烦吾母今年再寄三四斤来。”

其实三个月前，母亲刚寄过一次茶。胡适在住所备有小炉子，用酒精灯烧水烹茶，本以为可享用一年，没想到三个月就喝完了。

毛峰茶即黄山毛峰，原产地在黄山小源的充头源，现富溪乡新田村充川，传说是清代光绪年间漕溪人谢正安采用肥壮芽叶首制。因其“白毫披身，芽尖似峰”，称为“黄山毛峰”。

黄山毛峰过去分四级九等，现在按照最新的国家标准，分为六个级别。最高级是特级一等，原料为一芽一叶初展，芽头特别肥壮，形似雀舌，白毫显著，嫩绿泛有淡淡的金黄。

光凭这颜值，就能直接征服许多人的眼。但我喜欢黄山毛峰，最主要的还是因为其滋味与香气。

好的黄山毛峰，不但要明前一芽一叶，而且皆采自高海拔的山区。香气是绿茶中难得的花香，温水冲泡，茶汤特别甜润。

有研究论文专门比较黄山毛峰与另外两大绿茶信阳毛尖与西湖龙井的成分差异。黄山毛峰独有香气成分中的苯乙醛具有风信子香味，脱氢芳樟醇具有花香草，这些成分构成毛峰特有的花香。

而信阳毛尖多为清香、板栗香，龙井多为烷烃类和吡嗪类物质形成的浓郁高火香，也就是常说的豆香，炒米香。花香更脱俗，更耐喝。

黄山毛峰的传统工艺讲究慢揉轻揉，以保持芽叶与白毫完整，因此香气清新，滋味淡雅，和徽州文人气质相合。

最好的冲泡方式是玻璃杯或玻璃壶，90度水，浸泡2到3分钟，花香更为馥郁，茶味浓淡适中。

品牌茶有谢裕大、徽六等。挑选毛峰要注意等级，低等级毛峰既没有“毛”，也不像“峰”，就是一般绿茶的样子。明前的毛峰，等级较高的，价位在千元以上。

恩施玉露（蒸青）：

恩施玉露是目前国内为数不多的蒸青绿茶。蒸青，是指用蒸汽杀青，蒸汽将茶鲜叶蒸软，而后揉捻、干燥而成。工艺比炒青、烘青都要古老，从明代开始，蒸青已被炒青、烘青取代。

中国现代蒸青茶大多源于日本。1973年中日恢复邦交，就从日本引进蒸青煎茶生产线，后又在浙江成立公司，重新引进更为先进的机器。浙江成为中国蒸青煎茶的主要产地，大多出口日本。

而恩施玉露可追溯至清朝康熙年间，黄连溪（现在湖北恩施芭蕉侗族乡西南）一位蓝姓茶商创制的蒸青散茶，旧称玉绿茶，传统制作技艺是以蒸青灶和焙炉为工具，包含“蒸、搧、抖、揉、铲、整”六大核心技术。

到了民国时期，蓝家衰落，家里的茶厂收归国有。制作方法从蓝家走了出来，宣恩县庆阳坝土民设厂制茶，一位名为王乃庚的茶商也来到这个地方，建立“更生茶厂”。传统的制作技艺走上异姓传承之路。

20世纪50年代初至80年代，恩施城关镇东郊五峰山一带成为其主产地。80年代玉绿茶制作工艺进一步改进，制出来的茶叶香鲜味爽，外表非常翠绿，茶名更改成“恩施玉露”。

2014年11月11日，恩施玉露列入第四批国家级非遗项目名录。

当地比较大的品牌有润邦、立早。蒸青绿茶比炒青烘青少了烟火气，属于小清新，口味较重的茶友可能不会喜欢。

价格低的是一芽两三叶，口感也不会浓涩。

更高级的是明前茶，味道更鲜爽，顶级茶会有花香。

恩施当地还有炒青茶，纯用芽头，称为贡芽，滋味多为浓涩，选择时需留意。

下面简略介绍其他常见绿茶：

六安瓜片：

六安瓜片与其他绿茶不太一样，完全不用芽头，而是纯用成熟叶片，对焙火要求极高，口味比一般绿茶醇厚，可称为绿茶中的岩茶。

原产地是安徽六安、霍山、金寨，核心产区是齐头山，尤其是蝙蝠洞周边茶园，但现在市场上的瓜片少有是产自这里的。谢裕大可以试试。还有一个品牌叫一笑堂，更鲜爽。这个店已经没有淘宝。这三年许多茶店都撤离淘宝，只做线下。

太平猴魁：

猴魁核心产区在安徽太平县（现黄山区）猴坑，选用的是柿大种茶树，叶和芽都很粗壮，采摘标准是一芽三叶，需完全摊开焙干，所以猴魁都是长条形，放在玻璃杯里冲泡。

猴魁也是醇厚回味强的绿茶。常见的品牌有六百里、猴坑等。价格五百以上可喝，千元以上品质会不错，但都不可能是猴坑产的。

猴魁和瓜片都是烘青，上市时间相对较晚，太早上市的，不要购买。

安吉白茶：

安吉白茶是绿茶，用的是白化变异的茶树而已，白叶一号。这种茶树在上世纪八十年代，所以安吉白茶是历史很短的绿茶。

白化茶树，芽叶氨基酸含量相对高，做成绿茶滋味鲜爽，所以安吉白茶现在越来越受人喜欢，知道的人越来越多，许多人认为它是白茶——白茶不会像绿茶一样杀青。

安吉白茶适合口味较轻的茶友，品牌茶可试试极白，千元左右能喝到清新爽口。

碧螺春、信阳毛尖：

碧螺春产自江苏苏州，东西洞庭山及附近茶园，一芽一叶初展，茸毛遍披，条索弯曲，清香为主。

信阳毛尖产自河南信阳，以当地群体中为好，现在多为龙井43，对焙火要求较高，滋味浓醇，毫香栗香。

江苏、河南和浙江一样，都是名优绿茶大省，但许多绿茶都是川贵运过来的。

比如四川作为早茶区，绿茶上市时间很早，一月下旬四川宜宾江安县茶树的芽都长得挺高。

与之毗邻的泸州纳溪，川南河谷的季风气候使茶树比江浙地区早一个月发芽，最早可在腊月采摘，是同纬度茶树发芽最早的区域，纳溪特早茶也是国家地理标志保护农产品。

茶叶采制的早，就可以抢占先机，2016年的统计，四川全年百分之七十以上茶叶外销。

3月左右，江苏、河南、浙江等地的茶商都会云集四川，或者直接打包发货，在本地碧螺春、信阳毛尖、龙井都还没采摘的时候，市场上已经有了新茶。

至浙江、河南、江苏这些传统绿茶大省，所以像碧螺春、信阳毛尖、龙井，许多都是川茶。

四川、贵州、广西、福建、湖南都有不少优质绿茶，像都匀毛尖、湄潭翠芽、桂平西山茶、凌云白毫、松溪绿茶，都可以一试，不一定非要喝龙井、碧螺春、信阳毛尖。

蒙山茶：

蒙山在四川西部，"扬子江中水，蒙山顶上茶"，提到蒙顶茶，就会追溯到西汉名山茶农吴理真手植七株茶树于蒙山之颠，唐代蒙顶茶成为贡品等等掌故，但现在的蒙顶茶，像蒙顶甘露，最早的文字记载只到明代，与汉唐没有关系。

蒙顶甘露，茶叶卷曲多毫毛，滋味有荷香，与其他绿茶不一样。品牌茶可试试蒙顶山茶。

价格低一点有蒙山毛峰：

蒙顶黄芽是黄茶，下面顺便说说黄茶。黄茶相比绿茶多了“闷黄”工序，湿热作用轻微氧化，颜色本身就偏黄，不存在叶绿素分解的问题。黄茶的新茶有焦糖感，稍有刺激，放一放会更温润适口。

蒙顶黄芽、君山银针、霍山黄芽是黄茶主要的三种。平心而论，品牌茶滋味有些奇怪，或是偏绿茶化，没有那种甜润的感觉，没必要买。

延伸阅读：

（1）从蒸青到炒青如何演变？

（2）为什么绿茶有点花香就能卖那么贵？

（3）一种小众的四川绿茶

（4）茶叶上的毫毛有什么用？

（5）宋代，蒸青绿茶的巅峰

（6）说说某宝上的春茶

（7）现代绿茶的起源

二、红茶

红茶相对绿茶，历史比较新近，工艺与绿茶截然不同。都说红茶是全发酵茶，但准确来说，不是发酵，而是氧化。氧化会产生更多的香味物质，所以红茶香气比绿茶丰富得多。

中国红茶众多，概况起来有正山小种与工夫红茶，工夫红茶许多省份都有，而正山小种只在福建武夷山桐木村。下面分别介绍正山小种、祁红工夫、滇红工夫和英红工夫。

正山小种：

正山小种是世界红茶的鼻祖。

简单来说，现在的正山小种是指以福建武夷山市桐木村周边山区所产小叶种菜茶鲜叶制作的红茶。其核心产区是江墩、庙湾、麻粟等几个自然村。

这里位于中国东南大陆最高峰黄岗山的中下部，平均海拔一千米，山体陡峭，坡度常达75度以上，茶树从峡谷底部延拓到山腰山顶。

夏季凉爽，冬日少严寒，极适宜茶树生长。加之处于武夷山自然保护区内，无一丝一毫农药化肥，茶树完全处于自然平衡之中。

当地以有性繁殖土生土长的茶树称为菜茶，分不清品种，又称之为“奇种”，惟有以菜茶奇种制成的红茶，才有鲜明的“正山味”。

其实相比武夷岩茶各个山场，区别真假正山小种容易得多。只要喝过一次真的，就永远记住了它的独特。

过去，正山小种都以燃烧马尾松产生的烟来熏焙，所以狭义的正山小种，仅指这种烟熏红茶。

好的正山小种，烟香很清晰，喝起来香气直达鼻腔，绵里藏劲。以外山原料来熏焙，或熏焙不当，茶汤往往过于浓厚，烟气与茶味混杂，易黏喉咙。

当年熏好的茶，最好隔年饮用，松烟香转化为干果香，这就是常说的“桂圆味”。再存放一两年，还能继续转化，桂圆味会更为明显。

看到许多问答中都推荐正山堂，我做过一段时间正山堂代理商，它的每种茶几乎都试过，可以一试，但不推荐作为口粮茶。原因有三：

1、低价的茶都不是内山的，也就是桐木村的。之前大概算过，小于800元一斤的茶，基本都是外山的，味道和内山有本质区别。

2、品类太多。高端茶是正山堂、骏红，中端茶是元正，低端叫元孚。里面几百个品种，选择很困难。

3、价格太贵。这里的价格贵是相对而言。标为正山堂的高端红茶，金骏眉最贵9800，但这个价格相对于它的名气来说，是可以的，毕竟大多都是送人。但什么银骏眉、水底香、妃子笑也要买5000多一斤，那就挺坑。

非要买正山堂，可以试试特级皇家红茶（或原叶正山小种），味道比较有特点。

不要买除了正山小种以外的茶。正山堂的岩茶，高端一点的有赤壁幽兰，中端的有岩语，都是别人代工的，比如素心兰代工。所以性价比不高。当然它贵的岩茶还是不错的，不缺钱的人可以试试。

至于什么新安红、会稽红一类红茶，性价比都很低。

骏德是制作金骏眉的梁骏德师傅的厂。正山小种的质量很高，他家标明为正山小种的，一定是传统的烟熏工艺，分为几个档次。最高的叫金小种。桂圆香，蜜韵足，比正山堂皇家红茶高太多。大赤甘，性价比很高的无烟小种。

祁红：

祁红以香气出名。

其特有的蜜糖或者是苹果的香气，被国外誉为“祁门香”。与印度大吉岭红茶、锡兰红茶（现斯里兰卡）并称为世界三大高香红茶。

祁红自清末诞生之日起，就以出口为主，且因其品质出众，价格为中国红茶最高，享誉世界的名气由此而来。

上世纪30年代，一代宗师吴觉农先生来祁门茶叶改良场，制定了祁红生产规范与运销合作模式，将祁红标准化、规模化。

顺便说一句，滇红之父冯绍裘先生当时也在祁门茶叶改良场担任技术员，他从日本引进烘干机，从德国引进揉捻机，改变了祁红脚踩、日晒的落后工艺。

传统祁红是工夫红茶，繁复的精制工序后，干茶条索细碎，颜值不高。现在的祁红，不但工艺一致，分级也与六七十年前一致：特茗，特级，直到六、七级。

1949年后，祁门、贵池、东至三大国营茶厂先后成立，垄断了种植、生产与销售的全部资源，祁红全部用于出口。

后来国营茶厂都纷纷倒闭，现在几大祁红品牌其实是继承了计划经济时代的遗产。

传统祁红是工夫红茶，繁复的精制工序后，干茶条索细碎，颜值不高。上世纪90年代，仿照碧螺春的造型，红香螺诞生，外形秀丽，茶汤更甜润。

想体验高级祁红的感觉，可以选择特茗工夫。特茗的干茶芽尖居多，茶汤祁门特征香较显著，滋味细腻，悠长，茶底香气与茶汤香气一致。性价比很高。

滇红：

滇红是红茶里相对实惠的茶。

滇红这个品类，用大叶种茶树鲜叶，机械化生产，采制成本比正山小种低很多。而且很容易做出金毫满身的模样，颜值很高。

口粮茶100到200一斤，高端的独芽茶叶低于1000元一斤。

颜值很高的滇红，一定要留意。许多品质都很差，即使有漂亮的条索。滇红的金毫，挺直，卷曲，都可以造出来，关键是香气和滋味。

品牌茶只推荐凤牌滇红。说起凤牌，要追溯一下滇红的起源。

“九一八”后六年，卢沟桥事变爆发，日本全面侵华战争开始。

一年之内，我国东南的重点茶区相继沦陷。为了开辟出新的出口茶园基地，换取外汇支援抗战军需，冯绍裘先生赶赴云南调查茶叶产销情况。

在顺宁（今凤庆）采摘“一芽二叶”样品试制红绿茶。邮寄至香港茶市，行家认为这两种茶堪称我国红、绿茶之上品。

1939年，第一批“滇红”约500担终于试制成功，送至香港出口，优异的品质引起了国际茶叶市场的震动，以每英镑500便士的价格出口英伦。伦敦的茶师品鉴后给予“具有祁门红茶之香气，印锡红茶之色泽”的高度评价。

“云南茶叶以此为最。”滇红茶以特有的香高味浓、形美色艳的品质特征，在国际市场上一炮打响。依靠出口滇红获取外汇，充实抗战的经济实力，换取抗战物资。有“一吨滇红换十吨钢铁”的美誉。

1950年“顺宁实验茶厂”改为“顺宁茶厂”，1954年改为“凤庆茶厂”，1996年整体改制为“云南滇红集团股份有限公司”。

凤牌就是滇红集团下面的品牌，代表了最正宗的机制滇红工艺。机制茶，产量高，因此价格便宜。但是，原料全部来自干净、规范的滇西凤庆高山茶园。

即使是不到200块一斤的滇红特级工夫，闻起来也几乎没有刺激，是舒服的大叶种独有的香气。

晒红、古树红一类的，不是滇红传统工艺，味道有好有坏。

新手可以选择机器规模化生产的凤牌，不追求什么噱头。

冲泡要注意：投茶量不要太大，水温也不要高，否则茶汤太浓。当然，茶汤浓做奶茶也是很好的。

高端茶的是金芽和金针，独芽和一芽一叶，有话梅的香味，水温也不要太高。层次感比特级工夫好很多。价格大概在800-1000元。

相比其他独芽的红茶（金骏眉要10000元左右一斤），简直是白菜价。

关于正山小种，祁红，滇红的区别，也简要说一说：

首先要清楚的是，三者茶种是不同的。正山小种采制由小叶种茶树，祁红是槠叶种，是中叶种茶树，滇红是凤庆大叶种。

红茶适制性有一个重要的指标，酚氨比。也就是茶多酚与氨基酸类物质的比例。红茶需要酚氨比更大的茶树鲜叶。

滇红的凤庆大叶种酚氨比相对较高，制作出的滇红味道浓厚，色泽也更深。

以创制滇红的凤牌为例，无论是100块的口粮茶，还是上千块的金芽，闻起来都有一种果香，类似于话梅，这是大叶种茶的共性，普洱茶也有这个香味。

滇红原先是切断工艺的工夫红茶，出味很快，稍微浸泡就浓厚了。后来的原叶茶比如金芽金针，更耐泡，口感也更细腻甜润。

祁红也是切断工艺的工夫红茶，当然现在也有不切断的。它有一种很独特的香气，干茶和茶汤都有这种香气。不像花香，也不是果香，是更为清爽高扬的气味。很难用词汇形容，所以有“祁门香”之称。

祁红也是制作规程最标准的，80年前，吴觉农在祁门的时候，制定的制作规程现在还是沿用。滇红的创制者冯绍裘也在祁门工作过。

正山小种作为所谓的红茶之祖，其实它长期以来都是出口，80/90年代转内销，很难打开销路，因为传统正山小种是松烟熏焙的，差一点的闻起来是烟香，好的闻起来是桂圆香。不夸张的说，真的是桂圆香。

但中国饮茶方式是清饮，所以绝大多数人不习惯这种味道。后来无烟工艺出来了，加上金骏眉横空出世，正山小种才重新回到高档红茶家族。

英红：

北江自北向南贯穿英德市，也连着英红镇。支流翁江在其东，途径东华镇；连江在其西，怀抱石灰铺镇、浛洸镇。

这四个镇子都是英红的主产区。

这里不但有水，还有类似于桂林的喀斯特地貌，主要在英德以西，称之为英西峰林。

年初开车从峰林穿过，茶园常常突然布满山麓，有时背靠竹海，有时面朝油菜地，其间桃树柳树迎风婀娜。

许多茶园正在施有机肥。先铺花生粕，再用发酵过的牛羊粪，最后施袋装有机肥。山风吹起，满园都是肥料的酸味，蜜蜂在茶花上奔忙，斑斓蝴蝶不知恐惧停在脚边。

这样好的生态，自然出好茶。

英红诞生于上世纪五十年代，是红茶家族的后起之秀。

它的基因来自云南大叶种（滇红）与凤凰水仙（单丛），继承了大叶种的醇厚（高酚氨比）与单丛的高香，特别适合制作红茶。

常有茶友说滇红工夫太浓，即使是高等级的金芽也容易返酸，但源自滇红的英红只要工艺到位，绝不会酸涩，茶汤香气与花果味比滇红金芽更显。

英红最出名的是英红九号。英红九号是茶树名，由广东省农业科学院茶叶研究所培育。

市面上最常见的英红也大多冠以英红九号的名字，但口感差异很大。

我的总结：茶汤不能酸，不能有颗粒感；香气不能弱，不能有番薯气；茶底不能糟，不能有烟焙味。

这才算是及格的英红九号。

对，仅仅是及格而已。

更高级是金毫、金毛毫，用含茸毛较多的英红九号制作。

原料比英红九号茶更好，鲜叶用独芽或一芽一叶初展，相当于绿茶中的头采茶，而英红九号茶一般用一芽二三叶。金毫、金毛毫制作也更为精细，在揉捻、做型、成色等方面都有独到之处。

英红品牌，首先要说的鸿雁牌。

鸿雁牌原来是茶科所旗下的品牌。号称根正苗红。在茶科所院子里有它的制茶车间，茶室。

再说说红旗茶厂。

红旗茶厂就是原来的英德茶厂。

这坐落于英德北面秀才山脚下的茶厂，当年是名副其实的带头大哥，率先出口欧洲，1963年其生产的叶茶一号被选为英国皇室用茶。

它的厂区占地几十亩，厂房8万平米，处处都留有计划经济时代的烙印。资格老，规模大，但也和诸多国营厂一样，不能避免改制的命运，连自己的字号（厂名）都被注销了。

后来被民资收购，恢复名字。它家的茶只有春茶还可以，秋茶很寡淡。

英红还有一些品牌，比如积庆里，T3，英州红等等，味道都还靠谱，但现在都越来越走高端路线，包装绚烂，价格也贵了。不推荐买价格贵的，英红就是口粮茶，不用追求太贵和稀缺。

其他工夫红茶：

像川红、宜红、宁红等，都有较大的品牌，自行搜索即可。

延伸阅读：

（1）正山小种的选择逻辑

（2）真假金骏眉

（3）两个字概括中国茶类

（4）茶叶工艺有何区别

（5）红茶和乌龙茶，谁先谁后

（6）红茶养胃吗？

三、乌龙茶

乌龙茶主要产地在广东、福建、台湾。工艺都源于福建。

十几年前最火的铁观音，现在最贵的岩茶，都是乌龙茶。乌龙茶的香气滋味也是最为变化多端，像凤凰单枞，是茶叶里的香水。

岩茶：

和生普一样，岩茶“水”也很深。“深”的体现，其中之一在于“标签”众多，以致于模糊了价格与品质的关系。买岩茶往往是奔着“标签”去，只要沾到这些“标签”的边，价格就可以往上翻，但喝到嘴里，到底符不符这个价，心不知肚不明。

岩茶一旦落入山场与岩韵，就成了说不清道不明的玄学，有几人能喝那么多来路清晰的山场？有几人能辨众说纷纭的岩韵？

你要去岩茶的原产地，之前的所见所闻，所饮所尝，都说不准，都不够用。但还是那句话，只看口感。

实际上许多大茶厂收毛茶，也是以口感定价，好不好，贵不贵，喝了再说。喝了毛茶，知道怎么焙火，能到什么级别，这是真功夫。

再说产量。别谈三坑两涧，景区里的量怎么可以和周边相比，谁家都能掏出些牛肉马肉，哪有那么多。西麓的燕子窠，所谓一行大豆（油菜）一行茶树的生态茶园，量已排景区前列，但和建瓯诸镇茶园相比，小巫见大巫。

建瓯是北苑贡茶发源地，水仙与矮脚乌龙的原产地，长久以来，建瓯茶大量输入武夷山，拼配或充当武夷岩茶，极好品质的甚至可以当作正岩核心产区。在建瓯几家有名的茶厂喝茶，最好的水仙肉桂，产自海拔千米的玉山、东游一带峰岩，品质不输，只是工艺、包装不如武夷山大厂精细。

岩茶，想喝好一点的，就较贵，所谓学费茶，是可望不可及。所以，还是从品牌茶的口粮入手，逐渐提高，逐渐尝试，再找对符合自己定位的性价比。

说几个容易买到的品牌，有些牌子价格较贵或网购渠道销量较小就不提：

武夷星：至少要喝红韵以上的品种，低于1000元一斤的大多喝不下去。

孝文家茶：产品体系清楚，低端茶也能喝得下去。有钱买高端的，味道一定不错的。

可以试试他们家从低到高的肉桂，对比着喝，可以从零开始建立自己的口感评价标准。

北岩：曾经长期喝它家的马头岩水仙肉桂，大概1000一斤左右，性价比还可以。现在都暴涨到4000~5000一斤了，太贵了。马头岩山场在正岩中算很大的，又有许多划分，价格从两三千到一两万都有，第一次买还是最好从便宜开始。

海堤：资格很老，价格不贵，岩茶中的口粮。去厦门旅行，有些饭店的茶位都是海堤。特点就是便宜，种类全，口感不会太刺激。最推荐的是黄罐水仙和大红袍，他家其他的像轻火肉桂，铁观音都不推荐。

铁观音：

90年代中后期，传统铁观音工艺发生重大改变，台湾茶商带来“清香型”的做法，而率先尝试是感德镇歧阳村茶农。

这种改变归结起来有两点：

1、制茶间装空调，保证20℃左右的恒温条件，摇青次数普遍减少到三次，减轻力度。

2、然后把茶摊放在空调房里，（头天下午晒青，夜里摇青）等到第二天上午杀青，而不是传统做法里香气达到最高时就杀。

这样出来的铁观音称为“正味”。外形更绿，泡出来的颜色也更绿，香气高扬又淡雅。

北方人爱喝绿茶和花茶，这种兼具绿茶之色与花茶之香的铁观音，一下子占据北方市场。

简化了工序，制茶效率更高，茶农也愿意用清香型的工艺。

消费的一方喜欢，供给的一方也也喜欢，供需平衡点自然上移。

从90年代末开始，铁观音逐渐成为一统江湖的王者，那时它的风头比现在当红的金骏眉、大红袍、白茶劲得多。

当风到来的时候，绝大多数情况，处在风口者不会想风险，而是想怎么样让风更大点。而不在风口者，千方百计要借风乘风。

首先扩大产量。拔掉其他茶树，只种铁观音。开垦荒山，化肥管够，人有多大胆，地有多大产。

再者迎合市场。消费者喜欢绿，那就把做青的“红边”摔掉，保证茶汤偏绿不发红。还要更绿点？那就不烘焙了，直接真空冷冻干燥，满满的叶绿素，泡出来就是绿茶。

这种铁观音被戏称为“绿菩萨”。

原来清香型的做法还“不够”，做青后的茶叶延后到第二天下午或晚上杀青，称为“消青”；第三天上午杀青，就是“拖酸”。前者香气高，滋味鲜爽，但味不持久，也带点酸。后者更酸，初尝还道味醇，以为这才是观音韵。

前几个月去安溪，茶商笑说，直到现在还有客人来喝“正味”觉得不够味，喝了“拖酸”，说这是铁观音。

“消青”和“拖酸”喝久了，胃就“消受”不起。铁观音落下了“伤胃”的恶名。

我去永春找佛手，在罗岩寻黄金桂，在漳平聊漳平水仙，只要和厂商问你们茶有什么好处，他们总是先说：“不会像铁观音，我的茶不伤胃。”

其实，喝传统工艺和清香型的“正味”观音，胃都不会不舒服。

但千里之堤，毁于蚁穴。何况“伤胃”只是蚁穴之一。

极盛时，声称是“产自安溪”的铁观音满地都是。安溪之外的铁观音不管什么品质的都敢打上“安溪铁观音”这五个字。茶贩把外地的茶带到安溪境内，找当地茶农加工之后再以安溪铁观音的名义买到市场，甚至可以做到9.9元包邮。

市场做烂了，倒霉的最终是自己。

加上后起之秀金骏眉，福鼎白茶的冲击，从2011年开始，铁观音的销量直线下降。2011年滞销10%，2012年滞销30%， 2014年滞销70%。

2014年，北京马连道已经有半数以上经营铁观音的商户改换门面。

而前身为创建于1952年的安溪茶厂，1996年就被指定为钓鱼台国宾馆专用茶，唯一以“铁观音”作为企业名称的安溪铁观音集团也濒临破产，还好金融资本和君集团2016年出资，成为绝对控股股东，帮忙清偿债务。

这几年铁观音有慢慢复苏的迹象，最重要的是，遇到的每个安溪茶商，都在反思之前急功近利的做法，都认为拖酸、消青是邪路，做回正味，甚至找回传统浓香，才是正道。

其实，消费者喝下一杯杯绿莹莹的观音时，安溪本地人还是喝正味，喝浓香。

铁观音的品牌分为八马、魏荫、凤山三大家。八马当家品种是赛珍珠，标为浓香型，中规中距。这两年口味向着清香方向发展。魏荫的茶浓厚一点，凤山的老铁非常寡淡，博眼球。

现在铁观音分清香，浓香，陈香。建议前两种。陈香的是噱头茶，有味道独特的，但大多数都是高价买陈茶。市面上大多都是清香型。可以试试浓香型赛珍珠，从1000开始就好了。以此为标准，再去原产地就心里有数。

台湾乌龙茶：

台湾主产乌龙茶，高海拔的茶园大部分种植和制作乌龙茶。

台湾也产红茶，著名的有“日月潭红茶”。台湾红茶主要使用台茶18号和21号，天生带有水果香，但是滋味单一且苦涩度高，适宜冲泡奶茶或水果茶。如作清饮，口感复合度比不上正山小种、滇红和祁红。

台湾中海拔茶因为没有海拔优势，也没有成本优势，今很多已废耕。现在要么是海拔高于1000米的高山茶，要么是低海拔的普通茶。

比如在奶茶店经常看到的四季春、金萱、青心乌龙等，这些没有标注地名、直接以茶种来称呼的台湾乌龙茶，大部分在低海拔区域种植，价格非常便宜，品质非常一般。

只有高山乌龙才能代表台湾乌龙茶的品质。

台湾的高山茶区有：南投仁爱茶区、杉林溪茶区、梨山茶区、阿里山茶区、玉山茶区。

台湾高山茶，直接以地名命名，地名即代表了海拔和身价。

最有名的高山乌龙有：大禹岭、杉林溪、梨山茶、冻顶乌龙、玉山茶、阿里山高山茶。

冻顶乌龙茶原指南投县海拔700公尺左右的冻顶山所产的半球形包种茶。但是，时至今日，冻顶山的茶园几乎均废耕，改种果树。买回来的冻顶乌龙的产地是冻顶山，几乎可以判定是假的。

台湾茶叶历史的演变中，形成其独特的包揉工艺：一心两叶用布袋包揉工艺，制成紧实的半球形，一般会保留带梗的茶叶，买到的台湾高山乌龙茶无梗，需要留意。

氧化程度更高乌龙是东方美人。后面延伸阅读再介绍。

目前可买到的品牌茶有王德传、长顺、庆真等。喝惯浓香型铁观音的茶友，可选择冻顶乌龙，喝惯清香型的茶友，可选择高山茶。

其他乌龙茶：

凤凰单丛：喝过几家大厂的，都差强人意，但价格都不便宜了，好的上千，差的500左右。凤凰山的茶园环境不如安溪，特别是山脚下那些一年采四五次的茶园。

漳平水仙：现在没有大品牌，而且质量差别非常大，最好的春茶与最差的暑茶，滋味完全不一样，价格也差十几倍。漳平水仙注意要买春茶，要烘培过的，不是抽湿茶，或者仅仅走水焙的。

其他色种：都没有形成气候。个人喝过的以黄金桂最有特色，桂花香气，但原产地罗岩村比安溪诸县环境差很多。

延伸阅读：

（1）足火和轻火，哪个更好？

（2）乌龙茶为什么这么香？

（3）嫩芽与大叶，哪个更好？

（4）喝不懂岩茶？不妨从这三点入手

（5）东方美人，两个误区

（6）岩茶的四个标签

（7）选漳平水仙的排除法

（8）春水秋香，有没有这回事？

（9）铁观音之乡今如何

四、普洱

普洱分生普和熟普。熟普是黑茶的一种，黑茶还有六堡茶、安化黑茶等，不单独介绍，会在延申阅读里。

下面主要说生普。

生普即普洱生茶，是大叶种晒青。

和绿茶制作工序类似：杀青、揉捻和干燥，最重要的不同是晒干而不高温炒干、烘干。大叶种叶片厚大，内含物质丰富，杀青不易完全，部分酶保留，后续会持续转化，形成各种独特香型。

市场上的普洱生茶两极分化：

一种价格便宜，味道厚重苦涩，茶底细碎不均，常伴有烟熏味、焦糊味和类似草席的陈味，故生普常常让人喝不惯，难以下咽。

一种以历史、年份、山头等为依据，形成各种名词：号级、印级、88青、大白菜、老班章、冰岛、昔归、新老六大茶山……价格几千几万甚至几十万，滋味玄之又玄、匪夷所思，让人望而却步。

所以，一说普洱，只叹“水深”。还是先从品牌茶入手。

大益：最大的品牌当然是大益。无论口碑多么崩塌，喝普洱的人应该都喝过。大益的好处是价格便宜。所谓标杆的7542等，遇上折扣，100块买两饼也有。

斗记：产品体系很清楚。我喝过它家的金斗和玉斗，平心而论，口味差别不是那么大，但价格上，金斗是玉斗的一倍多。如果要尝所谓古树茶，可以试试玉斗。还有更低的上斗，大斗，入门可以从这两款便宜的入手。

普洱茶买新不买旧，最近五年内的都可以。很贵的古树老茶都没必要。

老同志：它家搞许多山头茶，价格要1000以上，口感很一般。低端茶有烟味。

永年：这个也是原来国营厂改制。原来价格不贵，现在也贵起来了。推荐他家的沧江贡瑞迷你普洱小饼，新的存一年，味道改善不少。

吉普号：最近几年涌现的新品牌，生熟都喝过，熟好过生，但价格不便宜，一饼要500多，在熟茶里属于较贵的，可以一试。

延申阅读：

（1）古树多不多，干仓好不好

（2）黑茶为什么不够味？

五、白茶

按照教科书的说法，现今的福鼎白茶是六大茶类最晚诞生，大约在清朝乾隆年间。但从逻辑上讲，白茶制作工艺最简单，通俗点说就是“晒”（先日晒萎凋，再低温脱水）。早期以当地菜茶嫩叶采制而成，因满披白毫，又称“白毫茶”，制作的白毫银针叫“土针”。

后来在太姥山发现大白茶树，移植到福鼎点头镇，这就是国家级优良茶种福鼎大白。用福鼎大白制成的银针比“土针”外形更漂亮，品质也更好。点头镇成了福鼎白茶发源地，但其实海拔更高、自然条件更好的茶园，多在磻溪镇与管阳镇。

2006年起，福鼎集全域之力打造“福鼎白茶”公共品牌，提出“福鼎白茶”地理商标，从此福鼎白茶产业发展进入快车道。2006年，福鼎白茶企业只有十几家，产量几百吨，都是出口。2015年，工商登记的白茶企业有500多家，有200多家通过QS认证，国内销量占比达到90%。

品品香、绿雪芽、六妙是较大的品牌。口味来说，同样价格级别，差距不大。

但白茶新茶旧茶口味差别很大，我个人觉得2~3年滋味比较好，兼具鲜爽与花香。不用过于追求老茶和独芽。

白茶分类比较简单，但现在等级也分得很细。实际商品化的过程，必然伴随等级化。等级不同，价格有差异，口味更是天壤之别。

以白牡丹为例，等级和口味一般与采摘标准、工艺制程有关。

特级白牡丹是采完银针后第一批采制，等级高。一级，二级紧随其后。还有一种更高级的是不采银针，直接采制白牡丹。其实，早先在福鼎本地，都是以白牡丹居多，银针很少。

高等级的茶青不光采制时间早，而且含芽量高。芽所含氨基酸高，因此鲜爽度高，香气纯净，苦涩低。高等级的茶青还会更彻底的去除蜡叶、红张、梗叶和非茶杂物，干茶更洁净匀整。

所以，选择白牡丹首先要选择相对高等级的茶青。

再者，选择合适的萎凋工艺。

萎凋是将鲜叶摊放，让鲜叶失水，并让其内含物质发生转化，产生诸多香味分子。

日光萎凋操作相对繁琐，也要看天吃饭，现在许多萎凋都是在室内，乃至用萎凋槽加温萎凋。

我对比过不同萎凋工艺制作的白茶，日光萎凋会比室内萎凋香气更高，层次感也更强，不舒服的“青味”很少，后续转化也更好。

离开福建福鼎，云南也有白茶，滋味还很有特点。

提起云南白茶，很多茶友都听说过“月光白”。传说是不见太阳，在月光下制作。这当然是妄言。

传说是为了增加名气，有了名气就好卖出价格。我喝过头采独芽的月光白，清甜温润，价格已经与福鼎白茶高等级白牡丹不相上下。

其实云南很多地方的茶厂都会零星做点白茶，但几乎都不会作为主业。主业当然是生普。生普名气最大嘛。

这些茶厂做的白茶往往是二采三采的原料（头采留给生普），采摘没什么标准，粗枝大叶，按照福鼎白茶的等级来看，只能算是寿眉。味道也不够细腻，大壶冲泡解渴不错。

延伸阅读：

（1）白茶源流

（2）白茶的选择逻辑

（3）理性看待白茶的存储和投资

（4）白茶贮藏时间和物质成分之间的关系

（5）白茶，好喝还是好用

（6）白茶不同级别，差异有多大？

（7）茶，存一下更好喝？

六、花茶

花茶种类其实很多，桂花、白兰、玫瑰等都可窨制茶叶，但最常见的还是茉莉花茶，所以就只讲讲茉莉花茶。

茉莉花茶不难挑选。

第一，大多数商品茶价格差距不大，相比其他茶类有高价茶、天价茶，茉莉花茶相当便宜。

第二，加工工艺很标准，2018年刚刚更新了国标，操作程序更规范，每一环节都有具体明确的指标，所以选择好品牌，质量基本都有保证。

第三，只要达到一定价格，口感都可以满足所谓“花香鲜灵”、“滋味持久”。

第四，实力比较强的厂家也就那几家，无论是传统老字号，还是广西横县本地大厂，喝过都不错。但和其他茶类一样，茉莉花茶也需要“卖点”，所以一些“概念”、“噱头”超越了工艺标准本身，“后入为主”，成为选择购买的影响因素。常见的概念是“茶坯”和“窨制”。“茶坯”的好坏对花茶质量有重要影响，而且不同茶坯价格也有明显差别。一般而言，最贵属福建，往下是川、贵、桂、滇……同样的窨制次数，福建白毫没有贵州白毫好看，但价格往往更高。茶坯价格也和制作季节有关，明前茶坯很少，雨前、雨后、再到夏茶秋茶甚至冬茶，花茶泡到后面，茶坯好坏对口感的影响会更明显。

绿茶那些著名的产区通常只做春茶，而那些供应给花茶做茶坯的，有些地方一年四季都做绿茶，价格和春茶不能同日而语。算算账，低价茉莉花茶不可能用春茶。茉莉花茶还有一些特殊形状的，卷曲状螺形茶，环状称为云环，珠形叫龙珠……这和茶坯的好坏没有关系，但对滋味可能有影响。同样的茶坯原料，条形茶出味更快，珠型茶像是缓释胶囊，泡到后面，茶味渐渐浓郁。

再说“窨制”。现在标注为六窨七窨乃至八窨都常见，有些甚至还很便宜，这种窨制次数高又便宜的茶万万不能买。按照国家标准，六窨一提（提花是装箱前的操作）的茉莉花茶，需要的花量至少是茶重量的一倍，光从成本上就不可能便宜。再者会把低级茶坯窨制那么多遍吗？好一点的茶坯才配得上高窨制，这样价格又会往上走。

光谈窨制也是不妥的。现在横县的茉莉花大多为双瓣茉莉，花期从4月到11月长达半年多，其中以八月份左右的伏天茉莉花香最为浓郁，伏天茉莉窨制一次有可能抵得上其他时段的花窨制两次。伏天茉莉价格也是最贵的，

问题是，绝大多数商品茉莉花茶都不会标注这么细，去咨询客服，估计也不清楚。可以试试同一品牌同一类型茶坯不同窨制次数的花茶，看看到底值不值那个价。除了茶坯和窨制，还有几个其他概念。比如福州茉莉花茶贵过广西的，但姑且不论高下，如今在福州买的茉莉花茶很可能就是横县出的，为产地付出溢价不值得。

再比如说单瓣茉莉比双瓣的好，花香更鲜灵，但现在双瓣茉莉是主流，产量大、花期长、花香高，拿来窨制何乐而不为呢？国标还说了，“打底”要用5%左右的白兰花，增加香气浓度和复合感，整箱茉莉花茶的外包装上会明确写上白兰花。

喝过仅仅用茉莉花窨制四遍的花茶，滋味更甜润，但平心而来，失去了深远的回味，这样的茶还不便宜，在茉莉花茶消费量最大的北方区域，估计吃力不讨好。

还有认为有茶里留几朵花，飘在茶汤上更为高级。茉莉花茶制作工艺里装箱之前可选择用少量鲜花复窨一次，不再复火，摊凉后匀堆，这个步骤叫“提花”。

另外，之前窨制“起花”也会残留一些。国标明确规定，对于特种、特级、一级、二级的高等级茉莉花茶，花干含量不能高于1%，而更低等级的不能高于1.5%。有没有花干、花干多少不能作为价格高低的条件。

选择茉莉花茶和挑选其他茶类一样，应该从自己的口感偏好出发。口感重，喜欢浓酽茶味的，选择便宜的花茶即可（云南烘青绿茶尤佳）；口感轻，喜欢花香清扬的，选择价格适中，一级及以上的花茶即可。

市场上较大品牌有张一元、吴裕泰、碧潭飘雪、周顺来、蝴蝶、猴王，前三种价格相对高一些。

延伸阅读：

横县茉莉花茶观察

先写这么多。有啥问题或不同意见咱们在评论区探讨。

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我的公众号是见识茶会，茶方面比较系统的文章会放在上面。

九、评价店铺的优质评语？

很难得的正品，⽹购以来最满意的了。

店家的服务态度真好，发货很快。商品质量也相当不错。太喜欢了，感谢！

　　2. 做⼯较细致款式上⾝⽐较修⾝发货速度快是物有所值的⼀件⾐⾐谢谢。

十、如何打造优质淘宝店铺？淘宝店铺经营必知的关键点

淘宝店铺优化的重要性

随着电子商务的快速发展，淘宝店铺已经成为许多小微企业开展线上业务的首选平台。然而，在众多的店铺中脱颖而出并不容易，优化淘宝店铺是至关重要的。

店铺装修与设计

一个吸引人的外表是吸引顾客的第一步。店铺的装修和设计需要符合产品定位，色彩搭配要舒适，页面要简洁明了。这有利于提升用户体验，增强购买欲望。

商品描述与图片

商品描述的真实性和详尽程度对顾客购买决策起着至关重要的作用。结合高质量的产品图片，能提高购买转化率，减少退换货率。

客户服务

建立良好的客户服务体系，包括及时回复顾客咨询，完善的售后服务以及丰富的购物保障措施，可以提高顾客满意度，积累良好口碑。

营销策略

通过淘宝内外的各种营销手段，如直通车、淘宝客、活动营销等，吸引潜在客户，提高店铺曝光率和销售额。

店铺数据分析与优化

通过对店铺关键数据的监控和分析，不断调整优化店铺运营策略，改进营销方案，提高店铺的整体经营效益。

希望本文对您了解如何打造优质淘宝店铺有所帮助。感谢您的阅读！